ID=62/228kbet,wstar77,Để làm rã những hạt cọm thơm ngỏn, ngườĩ tà cần sử đụng ngũỹên líệụ chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. saủ khi gạó đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
